Brunch
Sabado & Domingo de
9:00am y 4:00pm
Ceviche | 21.00
Yellowfin tuna, aji amarrillo leche de tigre, sweet potatoes, choclo, cancha, rice paper, sesame seed
House Salad | 14.00
Arugula, Heirlooms tomatoes, onion, radish, avocado, drop peppers
Almond French Toast | 16.00
Brioche bun, berries, almond butter, coconut flakes & raspberry sauce.
Pancakes de Banana | 15.00
Mermelada de frutas del bosque, sirope de naranja, nata montada, plátano caramelizado y nueces confitadas.
Tostada de aguacate y queso burrata | 16.00
Pan de masa madre tostado, puré de aguacate, tomate confitado, rúcula y cebolla.
Tortilla de puerros asados | 18.00
Puerro confitado con mantequilla, espinacas, queso de cabra, tomates secos, pimiento dulce y rúcula.
Hamburguesa de Pescado| 20.00
Tempura de tinta de calamar, ensalada de pepino, tomate, mayonesa encurtida, puré de aguacate.
Hamburguesa WL | 19.00
8 oz mezcla de carne de la casa, gouda añejo, lechuga, mayonesa en escabeche, tocino, pan brioche.
Sandwich de pollo| 18.00
Tempura de especias, alioli de maple, ensalada de chayote y zanahoria, mezclum
Sandwich de Cerdo | 18.00
Lomo de cerdo asado, ají panca, batata frita, mayonesa de cilantro y ensalada de cebolla y tomate
Steak & Egg | 22.00
Bistec de 8 oz NY, salsa de lomo saltado, cebollines, huevos revueltos suaves, papas fritas.
Essence Cocktails
Golden Goose | 13.00
Grey Goose de fresa y hierba limón, zumo de lima, sirope de miel, vino espumoso.
Bounty at Dusk | 13.00
Grey Goose melocotón y romero, bayas mixtas, sauvignon blanc, agua tónica.
This is not a Spritz | 13.00
Grey Goose sandía y albahaca, Campari, zumo de lima, sirope de pimiento rojo, agua con gas.
Mimosa Ilimitada | 25.00 por persona
Puede disfrutar de mimosas sin fondo durante 2 horas mientras saborea el sabor de la naranja, parcha, toronja rosa o piña.